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    冷鏈物流冷庫為生鮮農產品“保駕護航”

    2021-07-05 09:43:47

    冷庫設計安裝帶你了解生鮮農產品冷鏈物流,生鮮農產品冷鏈物流的內容主要包括農產品的低溫加工、低溫貯存、低溫運輸、配送及低溫銷售四個環節。

    從保障產品質量和延長保質期的角度分析,農產品冷鏈物流主要具有以下特點:

    復雜性:生鮮流通過程中質量極易于受到外部溫度和時間的影響,必須按照不同產品特點和具體要求,進行溫度控制,這就大大增加了生鮮冷鏈物流的復雜性。

    高成本:生鮮流通各環節需要專門的設施和設備,為了提高物流運作效率又必須采用先進的信息系統等,冷鏈物流建設資源投入較多。

    協調性:生鮮農產品的生產比較分散而消費具有一定的集中性,生鮮的時效性強,每一個冷鏈物流環節必須做到無縫對接,因此冷鏈物流各個環節的組織協調性的要求更高。

    信息化:生鮮農產品冷鏈物流必須使用現代化的物流信息技術。例如在儲存和運輸過程中采用RFID 技術,實時監測產品和儲藏環境的溫度,確保產品安全。


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